Efter många om och men så bubblar det nu äntligen i båda hinkarna. Det tog 48 timmar och lite extra jäst för att få igång portern. Så hur slutresultatet på den blir är väldigt osäkert. Men det blir väl att hålla tummarna och hoppas på det bästa.
Etiketterna till gårdagens brytningar är nu klara, eller ja i stort sett.
Igår var det dags för bryggning igen, det blev två stycken när jag ändå var igång. Denna gången bryggde jag de två efter varandra, men nästa gång jag ska brygga två på samma dag kommer jag nog lägga upp det lite annorlunda. Först bryggdes en porter som i slutändan ska …
Igår kom ett litet paket med malt och humle. Det var tänkt att det skulle bli bryggning av en kaffeporter idag, men det får nog allt vänta tills på söndag. Då hade jag i och för sig tänkt brygga en IPA, får helt enkelt se om tiden räcker till att …
Det tog ett tag att få hem dom, men nu efter cirka tre veckor kom de äntligen. De är beställde från bottlemark.com och är i sig inte så jäkla dyra, utan det är frakten som gör att de i slutändan kosta mig cirka en krona per kapsyl. Så ett tips är att …
