För första gången sen jag köpte min Malt Mill som jag har köpt hem krossad malt. Så denna kvällen kommer att gå åt till att krossa malt, skruva på inställningarna på krossen tills jag når ett resultat där den egenkrossade malten ser ut som den köpta.
Problemet med krossen är väl egentligen att jag börja pilla på skruvarna på den innan jag läste instruktionerna där det stod att man inte ska röra dessa då fabriksinställningarna passar de flesta hembryggare. Jag har gjort en del försök (egentligen bara ett seriöst) med att få rätt på det igen. Jag har fått upp effektiviteten lite, men inte riktigt nått upp till den nivån det är när jag brygger på färdigkrossat. Så denna kvällen kommer tillbringas på balkongen med okrossad & krossad malt, maltkross, bladmått och några öl. Förhoppningsvis kommer jag få rätt på det hela så jag får upp effektiviteten till en acceptabel nivå.
