När Omnipollo släppte Nebuchadnezzar på bolaget första gången tyckte jag att det var en riktigt bra DIPA. Flaskorna tog slut snabbt och när de släppte sin hembryggarbok så kunde jag inte motstå att brygga en batch av ölet.
Den blev helt klart drickbar men färgen blev allt annat än orginalet. Fråga mig inte varför, men det är nog den “fulaste” ölen jag druckit när man ser till färgen. Tur den smakar bättre än den ser ut.
ABV: 8,1%
IBU: 147
Maltsorter: Pilsner, Pale Ale, Carapils, Vetemalt, Havregryn
Humlesorter: Columbus, Simcoe, Centennial
Jäst: WLP001
IBU: 147
Maltsorter: Pilsner, Pale Ale, Carapils, Vetemalt, Havregryn
Humlesorter: Columbus, Simcoe, Centennial
Jäst: WLP001