När jag har torrhumlat mina brygder så har jag alltid kastat i pellets rakt ner i sekundären. Men nu när det snart är dags att brygga en ny IPA som jag tänkte torrhumla så har jag börjat fundera lite på att låta de ligga i en påse. Detta verkar ju …
När jag väl hittat en bryggdag och bryggt min kommande stout så hade jag tänkt att en del av matchen ska ligga i skändaren med ek-kuber (blir det antagligen). Men för att slippa göra en helt ny etikett så tänkte jag att jag bara ska lägga dit en liten symbol …
Nu ligger det två recept i “pipen”, en stout och en IPA. Ingredienserna beställs inom kort, recepten är finputsade (nåja än är det inte försent att göra ändringar) och etiketterna är klara. Ibland önska man att man hade en lokal man kunde smita iväg till och brygga så man slapp …
Har skissat fram lite förslag på etikett till min kommande IPA, men ja vet inte blir inte riktigt nöjd men detta har jag kommit fram till hittills. Vilken gillar du mest?
Sitter och planerar lite inför en framtida stout, där jag har planer på att låta halva batchen ska få “fatlagras”. Tittar genom de olika alternativen Humlegården har, och blir inte riktigt klok på vilken som är att föredra. Det lutar dock lite åt ekspån, amerikanska medium toast eller ekflis bourbon, mest för att jag …
