Då har jag äntligen hittat ett namn till mitt lilla bryggeri. Namnet har i och för sig funnits där länge men jag tyckte att ett sådan namn krävde roligare etiketter än den jag hade till min första bryggd. Men efter lite övervägande tog jag ändå Living Dead Brewery och satte …
På lördag ska det buteljeras! Just nu håller jag på att baka första omgången flaskor i ugnen. 175 grader i 1,5 – 2 timmar får de ligga där tills jag stänger av. Sen får de ligga där och svalna under natten.
Några dagar innan jag bryggde mitt första öl fick jag möjligheten att besöka Helsingborgs Bryggeri för ett studiebesök och vara med och brygga årets upplaga av deras oktober öl. Förutom att det var riktigt roligt att se hur det går till i sådan stor skala så var det ganska lärorikt …
Tänkte jag skulle regga en egen domän för denna bloggen men hittar inget vettigt så jag antar jag får komma på ett namn på mitt lilla “bryggeri” så jag kan använda det i domännamnet. Några förslag?
Så här kommer min första buteljering se ut, cirka ungefär. Etiketten såg bättre ut på flaskan än vad den gjorde i photoshop sen jag fick ändra storlek på den när jag tänkte om angående buteljstorleken. Om jag får säga det själv.
