I början av min “hembryggarkarriär” så hade jag stundtals stora problem med att öppna nya maltsäckar. Detta problemet har jag dock inte längre och tänkte att det kanske kan hjälpa någon som är i samma situation som jag vad för nått år sen. Exemplet här gäller en säck från Weyermanns men …
Har shoppat lite brygggrejer på aliexpress.com sista tiden. Bland annat dessa två på bilden ovan. Kvalitén verkar bra, men har inte hunnit med att testa refraktometern än, men det är bara att hålla tummarna att den funkar. Just den har jag i och för sig inte betalat en krona för då …
För ett tag sen var jag hemma hos Kapusta Brewing och testade senaste matchen av kaffeporter som jag splittat på fyra och testat olika sorters kaffe. Till min förvåning så var det kaffet som jag på förhand trodde skulle göra sig sämst i portern som blev vinnaren. De fruktiga kaffesorterna …
Igår buteljerade jag mina versioner av kaffeportern, ska bli otroligt kul att testa dessa när de har fått lite kolsyra och stått till sig en stund. För några dagar sen la jag upp en bild på hinkarna fick jag frågan om jag inte skulle ha jäsrör i dessa. Mitt svar var …
Ja du läste rätt, för er som besöker Bishop Arms på Gustv Adolfs Torg i Malmö så finns det en chans att du kan testa mina öl där. Ett gäng hembryggare från Malmöområdet har gått ihop och bildat ett nanobryggeri i källaren under Bishop Arms där vi kommer brygga våra öl, …
