Den jäste ut lite mer än det var tänkt. Enligt bryggprogrammet skulle den ner till 1.007. Det var även tänkte att jag skulle ha lite brett i delar av den. Inte när jag gjorde receptet, men kom på tanken dagen innan jag bryggde. Så receptet var väl inte helt utformat för det från början, men nu är där inte mycket socker kvar för bretten att tugga på.
Något av dessa alternativ blir det:
- Jag struntar i att bretta denna och kör en ny bryggd där jag tar det i beräkningarna från början.
- Jag gör en starter med brett och häller i, så får den lite mer socker att tugga på.
