Insåg först idag att det faktiskt kommer att vara rötmånad när jag tänkte brygga. Frågan är bara om man ska brygga under den perioden. Hittar information om både att det ska gå bra och att man inte bör göra det. Det verkar som även en del mindre bryggeri tar det lite lugnare under denna perioden.
Är ju “ganska” peppad på att komma igång nu så frågan är om man ska våga chansa och hoppas på det bästa, eller om man snällt ska vänta tills nästa månadsskifte?