Bokrecension: Klona öl – Brygg öl efter recept från svenska bryggerier

klona-olPeter M Eronson har i dagarna kommit med en ny bok sprängfylld med recept från svenska bryggerier. 27 olika bryggerier har delat med sig av över 40 recept för oss hembryggare att brygga kloner med, eller att bara hämta inspiration till egna recept. Boken tar inte upp någon för nybörjarn som vill brygga sin första öl. Men för de som bryggt några gånger och vill brygga en klon på sitt favoritöl så finns det, förutom recepten, en del handfasta tips på hur man lyckas med sin klon.

För att nämna några av recepten:

  • Brekeriet – Blondette
  • Brewski – Mango feber
  • Stigbergets west coast IPA
  • Dugges – Avenyn ale
  • S:t Eriks Pale ale

Eronson fortsätter att leverera med sina böcker, och hjälper till att sprida kunskap om hobbyn. Boken finns bland annat att beställa hos Bokus.

(4/5)

Comments are closed