Vänliga bryggare, del 2 (att brygga en SMÖF-lager)

Har funderat på att testa brygga en lager, men då jag inte är speciellt intresserad av en traditionell lager så tänkte jag brygga nått lite mer välhumlat och kom att tänka på Oppigårds SMÖF-lager. Så jag drog i väg ett mail till Oppigårds och fråga om de hade lite tips för …

Läs mer

Hemmabyggd “Lagerkyl”

Har gått ett tag och funderat på om jag har möjlighet att brygga en lager, först var det tänkt att brygga den några vänner som har en extra kyl, men den gick inte att ställa så den kom upp i de temperaturer som en lager vill jäsa i. Så då …

Läs mer

Brygga en lager

Jag ska nog testa att brygga en lager snart. Då den ska jäsa vid lägre temperaturer än vad vi vill ha i vår lägenhet i vinter så finns det två alternativ. Alternativ ett är det absolut enklaste. Det gäller bara att vännerna kan få upp värmen tillräckligt i sitt extrakylskåp …

Läs mer