Brain Substance batch 001 vs batch 002

a.k.a ibland är det trevligt att misslyckas. När jag bryggde den första batchen av Brain Substance så var jag riktigt missnöjd med att jag hade glömt kasta i 0-givan. Idag kan jag bara säga, fan vad bra att jag glömde den. För ska sanningen fram så är första matchen bra …

Läs mer

Dags att effektivisera!

Med två bryggningar inplanerade i början av Maj så tänkte jag att det är kanske dags att kolla över tiden det tar att brygga. Malten mäter och krossar jag alltid dagen innan, men hädanefter kommer jag även försöka tappa upp mäsk o lakvattnet så det kan stå och om inte …

Läs mer

Lyckat misslyckande?

När jag bryggde min första batch av Brain Substance så glömde jag ju kasta i 0-givan. Humlen var redan uppmätt så jag valde att lägga in det i en påse och använda detta till torrhumling i tre dygn. Nu visar det sig att det kanske inte var så jäkla tokigt …

Läs mer