Misslyckad (?) bitterbomb

Idag bryggde jag min Imperial IPA med en ibu på 666. Dock så var det meningen att detta först skulle bli en IPA, men efter jag lagt in malten i bryggprogrammet så börja jag med humlen och den sluta som en imperial IPA, efter att jag kommit på namnet och …

Läs mer

Det går ju bättre än väntat

När min Night of the Vampire kopplades på Bishops Arms så var jag jäkligt nervös att den inte skulle hålla måttet. Jag hoppades att den i alla fall skulle få betyg på över 3.0 på Untappd. När den kopplades på var jag tvungen att sticka dit och testa den, första …

Läs mer

Kommersiell premiär

Igår var det äntligen dags för den dagen som jag aldrig på riktigt trodde skulle komma när jag börja brygga öl för en tre år sen. Dagen då jag beställer min egen öl på puben.  Kul, surrealistisk, nervöst och lite skrämmande kan väl beskriva känslan jag hade igår när jag …

Läs mer