Något fel är inte riktigt rätt

Jag vet inte riktigt vad det beror på men precis som förra gången fick jag dålig effektivitet. Skulle landa runt 1.050, men blev istället 1.040. Det är helt åt helsike fel, har alltid prickat in det mer eller mindre perfekt. men sen förra gången börja det bli fel. Den enda …

Läs mer

Justera maltkrossen

För första gången sen jag köpte min Malt Mill som jag har köpt hem krossad malt. Så denna kvällen kommer att gå åt till att krossa malt, skruva på inställningarna på krossen tills jag når ett resultat där den egenkrossade  malten ser ut som den köpta. Problemet med krossen är …

Läs mer

Det gick inte riktigt smärtfritt

Idag var det äntligen dags att brygga. Var ett tag sen sist så jag hade sett fram emot en ny batch av min kaffeporter. Lite ändringar i receptet vad planerade, mer humle, mer kaffe och mäska i 67 grader istället för 66. Problemen började egentligen redan igår när jag skulle …

Läs mer

Snart kan det bryggas igen

Igår kom en leverans från Humlegården med maltkross, malt, humle, jäst, e-kolv och lite annat smått och gott. Så nu måste jag hitta en eladapter som passar till min magnetomrörare. Sen ska det bryggas en ny batch av Night of the Vampire, som dock kommer ändras lite i bryggprocessen. Som …

Läs mer