Flasktappning & bryggförberedelser

Igår blev äntligen batch 003 av Night of the Vampire buteljerad. 53 falaskor blev det, så är det bara hoppas den blir bra, tyckte själv det verkar ha blivit lite väl mycket kaffesmak på den, så jag tror det hade räckt med samma mängd kaffe som tidigare trotts att jag …

Läs mer

Börjar bli ont om tid

Den 15 juni bryggde jag en ny batch av min Night of the Vampire som jag tänkte skicka till Omnipollo´s hembryggartävling. Jag tyckte jag var ute i god tid, då de andra gångerna jag bryggt denna har den jäst ut på cirka en vecka. Nu har det gått två och …

Läs mer

Bokrecension: Brygg öl

Brygg öl, författad av Omnipollos grundare Henok Fentie och Karl Grandin kom ut förra veckan, och det var ju klart att jag var tvungen att beställa denna för att se vad det var för nått. Men nu efter att ha fått hem den så inser jag att jag nog hade …

Läs mer