Årets första bryggning

Idag var det äntligen dags för årets första bryggning en IPA vid namn “Infectious waste”. Det började med lite kaos. Sist jag hade bryggt hade jag tagit av laksilen för att diska den, men tydligen hade jag inte skruvat fast den ordentligt. Så idag när jag mäsks in och rörde …

Läs mer

Snart dags för årets första bryggning

Nu har kastrullen och alla annan utrustning stått stilla så länge att den nästan har börjat bli dammig. Och eftersom jag har lite humle kvar i frysen så är det väl lika bra att brygga upp detta. Först ut kommer jag att brygga en IPA på bland annat Citra, Casacade, Nelson Sauvin …

Läs mer