Igår var det dags att brygga igen, och inför detta hade jag kylt en öl från första bryggden, trotts att den bara stått i flaskan en vecka. Men men nyfikenheten tog över. Var den verkligen så dålig som den verkade vara för en vecka sen när jag tappa det på …
Min första bryggd är nu buteljerad, tyvärr verkar det inte bli alltför bra. Men jag hoppas den rättar till sig när den har fått lite kolsyra i sig och fått stå i flaskan några veckor. Men men om inget annat så bryggs det en ny om en vecka, även då …
Först hade jag tänkt att sekundärjäsa det hela, men efter att ha läst om ökad risk för infektioner så strunta jag i att flytta över det till en ny hink och torrhumlar det i primären. Det får bli som det blir den här gången så får jag plugga på lite …
Något har blivit galet med mina mätningar igår kan jag nog konstatera, för när jag nu testade mäta igen så slutade den på 40 vilket verkar vara mer ett vettigt resultat med den pre boild mätningen jag hade. Vi får väl helt enkelt vänta och se vad det blir av …
Trotts strulet igår under bryggningen så verkar det puttra på bra i jäshinken.
