Vanilj till stouten

I veckan ska Beware of the Shadows, batch 002, flyttas över till sekundären där jag senare tänkt tillsätta lite vaniljstänger dränkta i bourbon. Så idag klippte jag ner tre stänger och fyllde på med bourbon så alla eventuella bakterier bör vara döda om några dagar så jag kan kasta i …

Läs mer

Beware of the Shadows

Då var äntligen stouten i flaska, nu får Beware of the Shadows stå där ett tag. Ska bli jäkligt spännande att se hur denna smakar när den är redo. Min första stout någonsin, och självklart egenkomponerat recept, så det kan sluta hur som helst.

Läs mer