Blev visst mer än lite ändringar i receptet

I går bryggdes en ny version av Zombie Apocalypse, först var det tänkt att bara skruva lite på det gamla receptet. Men efter ett tag insåg jag att jag hade skruvat på allt så det blir en helt annan öl, men under samma namn då den förra versionen ändå aldrig …

Läs mer

Full aktivitet i bryggeriet

Idag bryggdes det en batch Brain Juice – Mosaic. Som väntat landade OG lite under än receptet. Då jag glömt justera krossen sen sist så var jag beredd på detta, men den kommer landa runt 4,2% så det gör inget. Det blir öl av det ändå. Sen har IPAn jäst ut …

Läs mer

Ölet ska bryggas

Som det ser ut nu så ska jag försöka brygga brygga lite mer intensivt de närmsta veckorna. Nu i veckan kommer jag brygga en single hop APA, sen får vi se när de andra hinns med. APA (single hop), Brain Juice – Mosaic Imperial IPA, Ska ändra om lite i min …

Läs mer

Årets första hembryggning

Idag var det äntligen bryggdag hemma i köket, det kokades en IPA med Citra och Centennial. Bryggningen gick smärtfritt, förutom att jag inte riktigt träffa OG, men jag tror det kan bero på att malten var lite väl finkrossat mot vad jag brukar ha det. Men landade på 1.060 (Siktade på …

Läs mer