Ny batch Kludde står nu och jäser

Idag bryggdes en ny batch av Kludde hemma i köket. Sist jag bryggde den delade jag upp batchen i tre. En lite större med “orginalet” och två mindre där jag testa två olika brettanomyces-stammar, Brettanomyces Bruxellensis & Brettanomyces Bruxellensis Trois Vrai. Meningen var att jag skulle testa dessa mot varandra. Men nu har …

Läs mer

#26

Nu har resultatet från Untappd-incheckningarna på Malmö öl och whiskyfestival publicerats på Svenska Ölfrämjandets hemsida. Not Dead Yet kom på en 26:e plats vilket jag jag är väldigt nöjd med. Men något som förvånar mig är att det är så pass få incheckningar på Untappd. Den öl som fått flest har bara …

Läs mer

Ölet ska bryggas

Som det ser ut nu så ska jag försöka brygga brygga lite mer intensivt de närmsta veckorna. Nu i veckan kommer jag brygga en single hop APA, sen får vi se när de andra hinns med. APA (single hop), Brain Juice – Mosaic Imperial IPA, Ska ändra om lite i min …

Läs mer

Snabb sammanfattning

Insåg att jag inte har skrivet här på ett tag, jag skyller allt på Facebook… Det är så lätt att jag av vana skriver uppdateringar där istället för att skriva ett inlägg här på sidan. Men mycket har hänt sen sist.  Kickstarterkampanjen blev lyckad, och jag håller på att fixa …

Läs mer

sex procent – tolv dagar

Med 12 dagar kvar på min Kickstarter så ser det ut som den kommer att bli lyckad! Kanske till och med skulle kunna nå ett eller två utökade mål. Just nu är det endast 1546 kronor. Det är bara att böja och bocka sig för alla de som redan backat …

Läs mer