Årets första bryggningar närmar sig

Efter två månader utan att ha bryggt en droppe öl så är det äntligen dags att få brygga igen, och då tänkte jag starta med en rivstart. Målet är att hinna med fem brygder under mars månad. Två av dessa ska bryggas tillsammans med en vän under en och samma …

Läs mer

Etikettskiss till Back From the Grave

Sitter och filar lite på recept och etikett till en kommande stout jag ska brygga. Namnet kommer bli “Back From the Grave” och jag kommer köra på ett enklare maltrecept än jag kör på Beware of the Shadows. Det enda jag egentligen har kvar på receptet (som jag antar kommer ändra …

Läs mer

Dyrare öl…

Detta här låter ju verkligen inte bra, Ölen kan bli dyrare. Tur man snart kommer igång med bryggandet så man får det lite billigare i alla fall. Det är bara att hoppas att det jag kommer brygga blir gott nog att mer eller mindre ersätta de inköp jag gör på bolaget …

Läs mer