Idag var det äntligen bryggdag hemma i köket, det kokades en IPA med Citra och Centennial. Bryggningen gick smärtfritt, förutom att jag inte riktigt träffa OG, men jag tror det kan bero på att malten var lite väl finkrossat mot vad jag brukar ha det. Men landade på 1.060 (Siktade på 1.066) så det kommer bli öl av det ändå. Stamvörten smakade lovande så nu får jag bara hoppas att jästen gör sitt jobb.
Nu ska jag bara lyckas hitta på ett namn och göra en etikett, men det har jag ju några veckor på mig att göra.
