Åtta välrenommerade hembryggare har tagit första steget mot att ytterligare bredda Malmös fantastiska ölscen och startar under april hotellbryggeriet Minus-1. All öl kommer att tillverkas i ytterst liten skala under hantverksmässiga förhållanden, en trappa ner från en av Malmös bästa ölrestauranger – The Bishops Arms på Gustav Adolfs Torg. Bryggarnas …
Ja du läste rätt, för er som besöker Bishop Arms på Gustv Adolfs Torg i Malmö så finns det en chans att du kan testa mina öl där. Ett gäng hembryggare från Malmöområdet har gått ihop och bildat ett nanobryggeri i källaren under Bishop Arms där vi kommer brygga våra öl, …
Sen jag börja mäta statistiken här på bloggen den 3 september 2012 (2 månader efter mitt första inlägg) så har sidan fått över 140 000 sidvisningar (!). Tack till alla er som hittat hit! De fem mest besökta sidorna är (förutom starsidan): Brygga öl hemma Mina brygder (vilket gör att jag borde …
Sitter och funderar lite på vad som ska bryggas nästa gång. Lite sugen på att brygga en ny batch kaffeporter och se om jag kan hitta nått kaffe som funkar, men även lite sugen på att brygga en julår som kan få stå och götta till sig till december. Eller en …
Just nu har jag ett problem som jag inte varit med om tidigare. Jag har för många tomflaskor. Så de senaste dagarna har jag ägnat åt att dra av etiketter, tvätta bort limrester med Svinto för att sen ugnsbaka dessa. Så nu har jag över 100 flaskor redo att fylla …
