Juice Brain Juice
I ett försök att lära mig mer om några olika humlesorter så tänkte jag ta mig ann ett projekt att brygga en del olika single hop-IPOR. Tanken är att köra på samma maltrecept (om det visar sig fungera efter första bryggden återstår att se), och sen variera mellan en del olika humlesorter. Först ut kommer att bli Amarillo. Att jag väljer den humlesorten först beror på att jag har läst att 2011 års skörd ska vara väldigt ojämn. Eftersom jag har en del Amarillo hemma i frysen redan så känns det lämpligt att börja med denna och se om den håller eller ej.
Vilka andra humlesorter som jag kommer testa brygga singel hops på i framtiden har jag inte bestämt mig för än, men det känns som det är en sak som kommer ordna sig. 🙂
