Nu har jag äntligen tagit mig i kragen och ska fixa till Bryggder här på bloggen. Allt ska uppdateras. Recept ska läggas in. Det kommer att ta sin tid, men en – två bryggder om dagen borde jag hinna med. Dock har det skett lite ändringar redan, men först imorgon …
Igår tappade jag min första öl på fat, allting gick väl nästan som det skulle. En packning till locket läckte lite, men jag hade som tur var en på ett annat fat som jag snabbt fick diska upp och bada i star san. Nu står det i kylen med 0,7 …
Det är inte mycket som bryggs här just nu, men planerna finns där. Allt hänger på att jag väntar tills jag har fixat med kylskåpet. Problemet där är att elen måste dras om lite där hemma så jag får ett jordat uttag i närheten av där kylen ska stå, detta …
Idag är det ett år sen jag bryggde min första batch. Det var tänkt att bli en IPA, men det blev något helt annat. Ska sanningen fram så är den inte så god som jag tyckte då när jag precis hade bryggt min första öl. Men den var tillräckligt lyckad …
Då var äntligen stouten i flaska, nu får Beware of the Shadows stå där ett tag. Ska bli jäkligt spännande att se hur denna smakar när den är redo. Min första stout någonsin, och självklart egenkomponerat recept, så det kan sluta hur som helst.
