Nog ska det bli lite hetta i mango DIPAn

Idag silade jag bort chilifrukterna som jag hade haft i vodka en till två veckor. Jag hade i 5 små Habanero Lemon och en röd som jag inte riktigt vet namnet på då lappen från krukan försvann i somras. Habaneron ligger runt 200000 på Scoville skalan så det är 40 gånger …

Läs mer

Försök till en mango DIPA

Igår bryggde jag en dubbel IPA hemma i köket, dock blev den inte riktigt som jag hade tänkt mig. Maltkrossen strula när jag skulle krossa malten så blev det inte riktigt som det skulle och effektiviteten blev allt annat än vad den borde vara så isället för runt 8% så …

Läs mer