Kaffe ger starkare öl

Igår buteljerade jag mina versioner av kaffeportern, ska bli otroligt kul att testa dessa när de har fått lite kolsyra och stått till sig en stund. För några dagar sen la jag upp en bild på hinkarna fick jag frågan om jag inte skulle ha jäsrör i dessa. Mitt svar var …

Läs mer

Buteljering av BlåbärsIPAn

Då var det dags att buteljers blåbärssoppan.. eller ja IPA skulle det väl vara. Det luktar och ser ut som blåbärssoppa så jag tror jag missbedömde blåbären en del. Men jag har ju en hel del av batchen som inte är berikad med blåbär. Så det får väl serveras som …

Läs mer