Öl med smak av lakrits
Ett av de kommande projekten att brygga är en lakritsporter och lite tankar har kommit upp angående detta. Som jag ser det finns fyra olika ingredienser att tillsätta för att få lakritssmaken. Lakritsrot Lakritspulver Lakritssirap Lakritsstång “Problemet” med rålakrits är att det innehåller mellan 2-20% glycyrrhizinsyra, ett ämne som är …
