Jag vet inte riktigt vad det beror på men precis som förra gången fick jag dålig effektivitet. Skulle landa runt 1.050, men blev istället 1.040. Det är helt åt helsike fel, har alltid prickat in det mer eller mindre perfekt. men sen förra gången börja det bli fel. Den enda …
I lördags packa jag min hembryggar utrustning och stack hem till en vän för lite ölbryggning. Två batcher skuller bryggas på samma dag. Vi hade dubbel uppsättning av all utrustning förutom mäskkärl, så det fick bryggas lite omlott. Öl lär det bli, men vi missade OG på båda, glömde vattenjustera …
Idag var det äntligen dags för en bryggdag, och det är skönt att vara igång igen. Två månader mellan brytningar är påtok förlänge. Tur jag och en vän ska brygga två brygder på lördag igen. Dagens bryggning av Night of the Vampire (batch 005) gick smärtfritt, träffade OG och mäsktemperatur rätt.Inget läckte …
Efter att ha passivt följt en diskussion på shbf.se om det bästa sättet att torrhumla sin öl så hitta jag i ett av inläggen en länk till reddit (som i sin tur länkar till en 3-4 år gammal post på HomeBrewTalk) om sekundärens vara eller icke vara. John: And unfortunately I’m an perpetuator …
I lördags var det dags att brygga årets sista kok, en IPA som än så länge är namnlös. För första gången någonsin testade jag på att använda humlepåsar när jag bryggde, jag hoppas att det inte gör någon större skillnad i smaken för jäklar vad smidigt det var när det …
