Primärjäsningen är igång
Trotts strulet igår under bryggningen så verkar det puttra på bra i jäshinken.
Första bryggningen avklarad
Idag fick jag äntligen tid till att brygga, och såklart så hände saker som inte skulle hända. Men men man lär sig av sina misstag så nästa gång lär det gå bättre. Får man hoppas i alla fall. Nu när jag ser tillbaka på det hela så tror jag inte …
DIY Vörtkylare, del 2
I veckan fick jag ihop den sista delen till vörtkylaren, så nu kan jag koppla fast den i kranen 🙂 dock behövs lite gängtejp för att den ska vara helt tät, så det ska fixas innan det är dags för bryggning. Ibland är det tur att man har bekanta inom …
Ingredienser på väg!
Nu har en order på alla ingredienser iväg skickad! Chinook humlepellets 2011, 11,9% alfa, 100 g Cascade humlepellets 2011, 6,0% alfa, 100 g Amarillo humlepellets 2011, 9,6% alfa, 100 g pale ale malt (Weyermann®), krossad, 5 kg dark crystal malt (Thomas Fawcett), hel, 1 kg Carapils® (ljus karamellmalt) (Weyermann®), hel, …
Bryggarprogram: BeerAlchemy
I veckan köpte jag ett bryggarprogram till min dator, samt en app till min telefon. Då jag inte har erfarenhet av andra har jag inte så mycket att jämföra med, men BeerAlchemy är riktigt smidigt och enkelt att leka fram recept i. Blev rekomenderad detta programmet av en bryggare som hade …
