I fredags var det bryggdag av min första Belgian Strong Dark Ale. Bryggdagen var egentligen planerad till torsdagen, men då hoppa jag in och hjälpte till att brygga på South Plains. Bryggdagen fungera väl ganska bra förutom start och slut. Precis när jag satt igång vattnet för uppvärmning kom jag …
För ett tag sen frågade en bekant hur jag gjorde när jag bryggde mitt öl, så här kommer en kort redogörelse om ungefär hur det går till. Kan ha missat något eller rört till det lite, men följer man detta så bör det bli någon form av ölliknande dryck … …
I lördags var det äntligen bryggning igen. Denna gången en inte alltför alkoholstark IPA. När jag satt och gjorde receptet kom sonen på sex år och sa att jag skulle brygga en glutenfri blåbärsöl (då han är glutenintolerant). Jag lova han att jag skulle göra en sådan tills han blev …
Jag vet inte riktigt vad det beror på men precis som förra gången fick jag dålig effektivitet. Skulle landa runt 1.050, men blev istället 1.040. Det är helt åt helsike fel, har alltid prickat in det mer eller mindre perfekt. men sen förra gången börja det bli fel. Den enda …
Efter att ha passivt följt en diskussion på shbf.se om det bästa sättet att torrhumla sin öl så hitta jag i ett av inläggen en länk till reddit (som i sin tur länkar till en 3-4 år gammal post på HomeBrewTalk) om sekundärens vara eller icke vara. John: And unfortunately I’m an perpetuator …
